栄養素に関する記事一覧

体に良いこと、悪い事

紫外線とは?体に良い?悪い?

夏になると気になる紫外線、この紫外線に気を付けるべきなのは夏だけなのでしょうか?年中、空から降り注ぐ日光に含まれる紫外線、その特徴や体への良い影響や悪い影響、時期による量の違い、対策方法などを詳しく解説します。
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ミネラルとは何なのか?

「ミネラル」は5大栄養素の1つとして挙げられるほど重要な栄養素です。そのミネラル全13種類を1つずつ、その効能、その栄養素が多い食品などを含めて分かりやすく解説します。
体に良いこと、悪い事

「目(眼)」に良いこと、悪いこと!?

ブルーベリーは目に「良い」、ブルーライトは目に「悪い」など、世の中には「目(眼)」に良い、悪いとされているものが存在しています。 これらは実際にはどうなのか?具体的に分かりやすく解説します。
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ビタミンとは何なのか?

5大栄養素として挙げられるほど「ビタミン」は人にとって重要な栄養素です。そのビタミン全13種類を1つずつ、その効能、その栄養素が多い食品などを分かりやすく解説します。
体に良いこと、悪い事

カフェインとは?その効能や危険性とは?

カフェインはコーヒーやお茶、エナジードリンクなどに多く含まれている身近な物質です。このカフェインの体への良い効果・効能、摂り過ぎた場合の危険性、どの程度の量までが適正なのか、などを詳しく解説します。
体に良いこと、悪い事

体に良い食品(食べ物)とは?

病気のリスクを下げたり、体の働きを向上させる、こういった効力のある体に良い食品を科学的根拠と共に今回は3つ取り上げ、解説していきます。
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特保(特定保健用食品)とは?

特保の食品は体に良いと、何となく知っている方は多いと思います。そこで特保(特定保健用食品)、条件付き特保、栄養機能食品、機能性表示食品の4種類の保健機能食品制度について解説します。
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